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VINAGRE BALSÁMICO DE MODENA IGP ORGÁNICO (etiqueta dorada)
€31.00
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ATASCO DE PIMIENTA ROJA CARAMELIZADA
€7.00
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Atasco de cebolla roja de CANNARA
€7.00
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ADEREZO BALSAMICO DE ZARZAMORAS DE MODENA IGP
€9.00
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ADEREZO BALSAMICO DE HIGO DE MODENA IGP
€9.00
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ADEREZO BALSÁMICO DE PERAS DE MODENA IGP
€9.00
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ADEREZO BALSAMICO GRANADO DE MODENA IGP
€9.00
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ADEREZO BALSAMICO FRAMBUESA DE MODENA IGP
€9.00
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PERA Y VINAGRE BALSÁMICO
€7.00
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RESERVA "EL POZO DEL AMOR" (un cuento ambientado en la Ciudad Subterránea)
El precio original era: 12.00 €.El precio actual es: 10.00 €.
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DUO DE TRUFA (queso y trufa de verano negra para untar + trufa de verano negra en rodajas)
El precio original era: 22.50 €.El precio actual es: 20.50 €.
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ACEITE DE TRUFA NEGRO
€12.00
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HIGOS Y BRANDY JAM
€7.00
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PATÉ DE HÍGADO DE POLLO TOSCANO
€8.50
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QUESO PECORINO DE PIENZA DOP CON CHILE EN LA CORTEZA (suave)
€8.00 – €14.00
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QUESO PECORINO DE PIENZA DOP ENVEJECIDO CON MARCO DE UVA (maduro)
€11.00 – €72.00
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QUESO PECORINO DE PIENZA DOP “FOSSA” ENVEJECIDO EN LAS ZANJAS (extra añejo)
€11.00 – €75.00
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Agotado

QUESO PECORINO DE PIENZA DOP “GRAN RISERVA” (extra añejo)
€14.50 – €231.00
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QUESO PECORINO DE PIENZA DOP “MORCHIATO”, AÑADIDO CON ACEITE DE OLIVA EN LA Cáscara (queso curado)
€7.50 – €44.00
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QUESO PECORINO DE PIENZA DOP “ROSSO”, AÑADIDO CON PASTA DE TOMATE EN LA Cáscara (medio)
€7.50 – €44.00
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QUESO PECORINO “FIOR DEL PASTORE” (maduro)
€6.50 – €36.00
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QUESO PECORINO DE VAL D'ORCIA ENVEJECIDO CON CENIZA (medio)
€8.00 – €48.00
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RAGOUT “CINTA SENESE” (una raza de cerdo de la zona de Siena y similar al cerdo español “Puro Bellota”)
€8.50
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RAGOUT DE CARNE DE CHIANINA
€8.50
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“INTINGOLO”, ANTIGUA RECETA DE LA CIUDAD DEL SUBTERRANO, (elaborado con tomates secos, queso y embutidos)
€7.10 – €14.00
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PESTO DE ALBAHACA “ALLA GENOVESE”
€8.50
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SALSA DE TOMATE Y AJO
€8.50
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SALSA AMATRICIANA
€8.50
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SALSA GRICIA
€8.50
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INGREDIENTES SECOS PARA "SPAGHETTI ALLA NORCINA"
€6.50
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RAGOUT "NORCINA"
€8.50
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Jabalí salvaje
€8.50
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LOMO DE CERDO CINTA SENESE CON FLORES DE HINOJO
€17.00
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MANTECA DE CERDO CINTA SENESE
€13.00
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CARRIL DE CERDO “CINTA SENESE”
€18.00
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SALSA CALIENTE VEGETARIANA
€8.50
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