RAGOUT “CINTA SENESE” (una raza de cerdo de la zona de Siena y similar al cerdo español “Puro Bellota”)

DESCRIPCIÓN: ragú típico toscano.

INGREDIENTES: Carne de cerdo Cinta Senese 36%, carne de cerdo, tomate italiano, cebolla, apio, zanahoria, aceite de oliva, vino tinto, pasta de tomate, sal, ajo, pimienta negra, enebro, laurel.

CONSEJOS DEL COCINERO: salsa para pasta.

PESO NETO: 6,35 onzas - 0,395 libras - 180 gr.