IGT VIN ROUGE 2021 ERCOLANI | ZÉRO SULFITES AJOUTÉS | 0.75 l.

DESCRIPTION : vin frais, au parfum floral de violette et de fraise fruitée.

RAISINS: Sangiovese, Canaiolo noir, Mammolo, Ciliegiolo, 5% Malvasia blanc.

ÉLEVAGE : uniquement vinification en fûts d'acier et mise en bouteille immédiate.

CARACTÉRISTIQUES : Zéro sulfites ajoutés.

ACCOMPAGNEMENT: il se marie bien avec le salami toscan, le pecorino moyennement vieilli, les tagliatelles ou les pici à la sauce à la viande et à la sauce à l'ail, le lapin et le poulet rôti, les fruits secs tels que les noix et les pistaches.

QUANTITÉ : 0.75 litre.

ALCOOL: 13.5%