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Catalogue

Tous les produits

IGT VIN ROUGE 2021 ERCOLANI | ZÉRO SULFITES AJOUTÉS | 0.75 l.
Prix: €24.00
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VIN SPUMANTE DE QUALITA' BRUT | ” PERLE DI GIO' ” | 0,75 LT
Prix: €26.00
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Vin rouge de Montepulciano doc Apostoli 2017
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2022 APÔTRES | 0.75 lt.
Prix: €15.00
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VINO NOBILE DE MONTEPULCIANO DOCG 2020 ERCOLANI |
Prix: €11.00
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VIN BLANC IGT 2022 TRIS SELEZIONE ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €17.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2020 APÔTRES | 0.75 lt.
Prix: €22.00
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2019 ERCOLANI 100% SANGIOVESE | 0.75 litre.
Prix: €32.00
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ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2022 ERCOLANI
Prix: €8.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2018 RISERVA ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €34.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2017 RISERVA ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €40.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2019 RISERVA ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €28.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2018 RÉSERVE DES APÔTRES | 0.75 lt.
Prix: €36.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2017 RÉSERVE DES APÔTRES | 0.75 lt.
Prix: €45.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2019 RÉSERVE DES APÔTRES | 0.75 lt.
Prix: €30.00
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ROSE 'WINE IGT 2022 ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €17.00
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CHIANTI COLLI SENESI DOCG 2022 ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €16.00
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VIN ROUGE IGT SUPER TUSCAN 2019 «LE FIRME» ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €55.00
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2017 RISERVA «SPECIALE» SUA ECCELLENZA | 0.75 lt.
Prix: €60.00
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2014 SÉLECTION RISERVA «SPECIALE» ASCIONE | 0.75 lt.
Prix: €100.00
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RÉSERVE VINSANTO DI MONTEPULCIANO DOC 2015 ERCOLANI 0.375 lt.
Prix: €60.00
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VIN FORTIFIÉ ERCOLANI
Prix: €8.00
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VIN BLANC IGT 2022 TRIS ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €14.00
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VIN ROUGE IGT 2021 «PECORAGIOLO» ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €13.00
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2017/2019 RISERVA ERCOLANI | MAGNUM
Prix: €60.00
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ROSSO IGT 2021 ERCOLANI | BOUTEILLE EN osier
Prix: €9.00
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VIN ROUGE IGT 2019 ERCOLANI | SAC EN BOÎTE 5 lt.
Prix: €25.00
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VIN BLANC IGT 2019 ERCOLANI | SAC EN BOÎTE 5 lt.
Prix: €20.50
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VIN ROUGE IGT 2019 «SALCIAIA» ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €10.50
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2017/2019 RISERVA APOSTOLI | MAGNUM
Prix: €60.00
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GRAPPA ET MIEL (ESPRIT)
Prix: €30.00
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VIN ROUGE IGT 2019 3 LT / 2022 5 LT ERCOLANI | MAGNUM
Prix: €23.00
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BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2018 SECRETUM | 0.75 lt.
Prix: €60.00
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BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017 SECRETUM | 0.75 lt.
Prix: €65.00
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BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2019 SECRETUM | 0.75 lt.
Prix: €40.00
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BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2009 SECRETUM «SÉLECTION SPÉCIALE» | 0.75 lt.
Prix: €120.00
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BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2008 RISERVA SECRETUM «SÉLECTION SPÉCIALE» | 0.75 lt.
Prix: €150.00
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VIN ROUGE 2022 ERCOLANI | 0.75 litre.
Prix: €9.00
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LIMONCINO (LIQUEUR DIGESTIF FAIT DE CITRONS)
Prix: €15.00
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GRAPPA DE VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG VIN (SPIRIT)
Prix: €9.00
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BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2004 RISERVA SECRETUM «SÉLECTION SPÉCIALE» | 0.75 lt.
Prix: €150.00
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GRAPPA DE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG WINE (SPIRIT)
Prix: €9.00
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SALAMI TOSCANE
Prix: €9.50
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SALAMI AUX TRUFFES NOIRES
Prix: €11.50
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IGP TUSCAN «FINOCCHIONA» (SALAMI DE PORC AU FENOUIL)
Prix: €13.50
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PROSCIUTTO TOSCAIN
Prix: €21.00
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TENDERLOIN DE PORC SÉCHÉ
Prix: €16.00
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SALAMI TOSCAN AU VIN ROUGE
Prix: €10.00
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SAUCE DE PORC SÉCHÉ
Prix: €12.50
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CAPOCOLLO (COU DE PORC)
Prix: €19.50
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SAUCISSES AU PORC SÉCHÉES
Prix: €8.50
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PANCETTA (BACON DE PORC)
Prix: €9.50
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JOUE DE PORC
Prix: €11.00
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SALAMI DE SANG SAUVAGE
Prix: €10.50
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PROSCIUTTO DE SANGLIER SAUVAGE
Prix: €27.50
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SAUCISSES SAUVAGES SÉCHÉES
Prix: €10.00
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PROSCIUTTO DE PORC TOSCAN «CINTA SENESE»
Prix: €33.50
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PANCETTA “CINTA SENESE” (BACON DE PORC)
Prix: €14.00
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«QUADRIS»: 4 MORCEAUX DE DIFFÉRENTS FROMAGES PECORINO DE PIENZA DOP
Prix: €21.00
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CROUSTILLES DE TRUFFE BLANCHE
Prix: €5.00
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP VIEILLI À LA CENDRE (doux)
Prix: €8.00
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TRUFFE D'ÉTÉ NOIRE TRANCHÉE
Prix: €15.00
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HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ERCOLANI (à partir d'olives pressées à froid, mouture 2023)
Prix: €4.00
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HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ERCOLANI – CAN (à partir d'olives pressées à froid, mouture 2022)
Prix: €8.00
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HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE «OTTOBRINO» ERCOLANI (à partir d'olives pressées à froid, mouture 2019)
Prix: €5.50
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HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE «FIASCHETTO» ERCOLANI (à partir d'olives pressées à froid, mouture 2022)
Prix: €5.50
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BISCOTTI D'AMANDE TRADITIONNEL APPELÉ «CANTUCCI»
Prix: €7.00
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CHOCOLAT ET NOISETTES BISCOTTI APPELÉ «CANTUCCI»
Prix: €7.00
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PANFORTE TRADITIONNEL «MARGHERITA» (gâteau aux fruits aux amandes et fruits confits)
Prix: €10.00
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PANFORTE AUX FIGUES ET AUX NOIX (gâteau aux fruits)
Prix: €11.00
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PANPEPATO (fruitcacke au poivre noir)
Prix: €10.00
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP «MARZOLINO» À LA TRUFFE NOIRE (fromage doux)
Prix: €9.50
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PÂTES PICI AVEC TRUFFE D'ÉTÉ NOIRE
Prix: €4.00
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«OFFRE RÉCOLTE SANGIOVESE 2020» (1 CAISSE DE VINS MÉLANGÉS) | 12 BOUTEILLES 0,75 lt.
Prix: €265.00
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«OFFRE RÉCOLTE SANGIOVESE 2020» (2 CAISSE DE VINS MÉLANGÉS) | 24 BOUTEILLES 0,75 lt.
Prix: €489.00
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TIRE-BOUCHON PROFESSIONNEL AVEC LOGO ERCOLANI
Prix: €6.50
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TRUFFLE TRIO (huile de truffe noire + sauce aux truffes + truffe noire d'été tranchée)
Prix: €29.00
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HUILE DE TRUFFE BLANCHE
Prix: €13.00
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PÂTES PICI CLASSIQUES (spaghetti épais)
Prix: €4.50
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INGRÉDIENTS POUR LA SOUPE «RIBOLLITA TOSCANA»
Prix: €6.00
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PÂTES TAGLIATELLE AVEC TRUFFE D'ÉTÉ NOIRE
Prix: €5.00
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PÂTES AUX OEUFS SPAGHETTI «ALLA CHITARRA»
Prix: €4.00
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PÂTES DE PACCHERI DOUBLÉES
Prix: €5.50
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PÂTES PENNETTE BIOLOGIQUES (à partir de blé moulu cultivé dans le Val d'Orcia)
Prix: €7.00
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CORNMEAL AUX CHAMPIGNONS PORCINI «POLENTA»
Prix: €7.00
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PÂTES DE FUSILLI À L'ÉPELLE BIO (à partir d'épeautre moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €8.00
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PÂTES TAGLIATELLE AUX OEUFS À LA TRUFFE BLANCHE
Prix: €6.00
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MAÏS À LA TRUFFE «POLENTA»
Prix: €7.00
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PÂTES PICI AUX CHAMPIGNONS PORCINI
Prix: €4.00
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PÂTES TAGLIATELLE AUX CHAMPIGNONS PORCINI
Prix: €4.00
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PÂTES À L'ORECCHIETTE
Prix: €5.50
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PÂTES TAGLIATELLE AUX POMMES
Prix: €4.00
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PÂTES STROZZAPRETI
Prix: €5.50
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PÂTES PAPPARDELLE AUX OEUFS
Prix: €4.00
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PÂTES TROFIE
Prix: €5.50
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CORNMEAL TRADITIONNEL «POLENTA»
Prix: €6.50
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PÂTES PICI BIOLOGIQUES (à partir de blé moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €7.00
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PÂTES DE FUSILLI BIO (à partir de blé moulu cultivé dans le Val d'Orcia)
Prix: €7.00
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PÂTES DE TAGLIATELLE BIO (à partir de blé moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €7.00
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PÂTES SEDANI BIOLOGIQUES (à partir de blé moulu cultivé dans le Val d'Orcia)
Prix: €7.00
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PÂTES GIGLI BIO (à partir de blé moulu cultivé dans le Val d'Orcia)
Prix: €7.00
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PÂTES DE PENNE À L'ÉPELLE BIO (à partir d'épeautre moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €8.00
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PÂTES DE PAPPARDELLE ÉPELLE BIO (à partir d'épeautre moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €8.00
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PÂTES SEDANI ÉPELLEDES BIO (à partir d'épeautre moulu cultivé dans le Val d'Orcia)
Prix: €8.00
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PÂTES DE TAGLIATELLE À L'ÉPELLE BIO (à partir d'épeautre moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €8.00
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PÂTES DE GIGLI À L'ÉPELLE BIO (à partir d'épeautre moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €8.00
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PÂTES DE PENNETTE À L'ÉPELLE BIO
Prix: €8.00
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MIEL D'ACACIA
Prix: €3.50
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MIEL DE FLEURS
Prix: €3.50
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MIEL DE TOURNESOL
Prix: €3.50
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MIEL DE CHATAIGNIER
Prix: €3.50
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MIEL DE MIEL DE CHÈVRE FRANÇAIS
Prix: €3.50
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CONFITURE DE FIGUES
Prix: €5.50
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CONFITURE DE BLEUETS
Prix: €5.50
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CONFITURE DE MARRONS
Prix: €5.50
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CLOVER MIEL
Prix: €3.50
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MIEL D'ACACIA AVEC TRUFFE D'ÉTÉ NOIRE
Prix: €13.00
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SEL À LA TRUFFE NOIRE D'ÉTÉ
Prix: €21.00
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VELLUTATA À LA TRUFFE BLANCHE
Prix: €14.00
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CONFITURE DE CERISE
Prix: €5.50
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CONFITURE DE BAIES MIXTES
Prix: €5.50
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CONFITURE DE POMME ET DE MÛRE
Prix: €5.50
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BOUTON-BOUTON-AIMANT EN FORME DE BOUTEILLE AVEC LOGO ERCOLANI
Prix: €8.00
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VERRE À VIN AVEC LOGO ERCOLANI
Prix: €20.00
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AÉRATEUR À VIN EN VERRE «CENTELLINO»
Prix: €45.00
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SAUCE AU FROMAGE ET AU POIVRE NOIR POUR LES PÂTES
Prix: €6.50
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ÉPICES SÉCHÉES (ail, piment et persil)
Prix: €2.50
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BOÎTE 3 POTS D'INTINGOLO (ancienne recette de tomates séchées, fromage pecorino et salami)
Prix: €35.00
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BOÎTE «CACIO E PEPE» (1 sauce au fromage et au poivre + 1 pâtes pici de Montepulciano)
Prix: €9.00
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CONFITURE DE VINAIGRE FRAISE ET BALSAMIQUE
Prix: €7.00
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VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP BIO (étiquette argentée)
Prix: €20.00
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VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP BIO (étiquette or)
Prix: €31.00
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CONFITURE DE POIVRE ROUGE CARAMÉLISÉ
Prix: €7.00
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CONFITURE DE CITROUILLE
Prix: €7.00
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CONFITURE D'OIGNONS ROUGES DE CANNARA
Prix: €7.00
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Vinaigrette BALSAMIQUE AUX MÛRES DE MODÈNE IGP
Prix: €9.00
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PANSEMENT FIGUE BALSAMIQUE DE MODENA IGP
Prix: €9.00
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PANSEMENT AUX POIRES BALSAMIQUE DE MODENA IGP
Prix: €9.00
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PANSEMENT À LA GRENADE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP
Prix: €9.00
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PANSEMENT BALSAMIQUE AUX FRAMBOISES DE MODÈNE IGP
Prix: €9.00
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POIRES ET CONFITURE DE VINAIGRE BALSAMIQUE
Prix: €7.00
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CONFITURE DE TOMATES VERTES
Prix: €7.00
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LIVRE «THE WELL OF LOVE» (un conte se déroulant dans la ville souterraine)
Prix: €10.00
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TRUFFLE DUO (tartinade de fromage et de truffe noire d'été + truffe noire tranchée d'été)
Prix: €20.50
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HUILE DE TRUFFE NOIRE
Prix: €12.00
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FIGUES ET BRANDY JAM
Prix: €7.00
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KIWI ET GINGER JAM
Prix: €7.00
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ORANGE ET CONFITURE DE RHUM
Prix: €7.00
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Pâté de foie de poulet à la toscane '
Prix: €8.50
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP AVEC DU PIMENT EN CROÛTE (doux)
Prix: €8.00
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP VIEILLI AVEC DU RAISIN MARC (mature)
Prix: €11.00
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP «FOSSA», VIEILLI DANS LES FONDÉS (extra vieilli)
Prix: €11.00
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP «GRAN RISERVA» (extra vieilli)
Prix: €14.50
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP «MORCHIATO», VIEILLI À L'HUILE D'OLIVE SUR LA CROÛTE (fromage affiné)
Prix: €7.50
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP “ROSSO”, VIEILLI AVEC PÂTE DE TOMATE SUR LA CROÛTE (moyenne)
Prix: €7.50
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FROMAGE PECORINO «FIOR DEL PASTORE» (mûr)
Prix: €6.50
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FROMAGE PECORINO DU VAL D'ORCIA VIEILLI AUX CENDRES (moyen)
Prix: €8.00
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RAGOUT «CINTA SENESE» (une race de porcs de la région de Sienne et semblable au porc espagnol «Puro Bellota»)
Prix: €8.50
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RAGOUT DE BOEUF CHIANINA
Prix: €8.50
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«INTINGOLO», ANCIENNE RECETTE DE LA VILLE SOUTERRAINE, (à base de tomates séchées, de fromage et de charcuterie)
Prix: €7.10
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BASILIC PESTO «ALLA GENOVESE»
Prix: €8.50
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TOMATE ET SAUCE AIL
Prix: €8.50
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SAUCE «AMATRICIANA»
Prix: €8.50
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SAUCE «GRICIA»
Prix: €8.50
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INGRÉDIENTS SECS POUR «SPAGHETTI ALLA NORCINA»
Prix: €6.50
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RAGOUT «NORCINA»
Prix: €8.50
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RAGOUT DE SANG SAUVAGE
Prix: €8.50
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SAUDOUD DE PORC CINTA SENESE
Prix: €13.00
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JOUE DE PORC « CINTA SENESE »
Prix: €18.00
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SAUCE CHAUDE VÉGÉTARIENNE
Prix: €8.50
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RAGOUT DE Lièvre
Prix: €8.50
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LARGE PROPAGÉE
Prix: €10.50
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TARTINADE DE SANG SAUVAGE
Prix: €10.50
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SAUCE D'ARTICHAUT
Prix: €8.50
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DISTRIBUTION DE HARICOTS FAVA ET PECORINO
Prix: €9.50
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SAUCE ARUGULA
Prix: €5.00
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Tartinade aux olives noires
Prix: €5.00
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SAUCE AU POIVRE ET AU CHILI
Prix: €5.00
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TARTINADE AUX OLIVES VERTES
Prix: €5.00
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SAUCE AUX CHAMPIGNONS «BOSCAIOLA»
Prix: €5.00
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SAUCE AUX CHAMPIGNONS PORCINI
Prix: €5.50
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SAUCE AU TRUFFE D'ÉTÉ AU NOIR ET AU FROMAGE
Prix: €9.00
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SAUCE A LA TRUFFE NOIRE (champignons et truffe d'été)
Prix: €8.00
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TRUFFE D'ÉTÉ NOIRE EN saumure
Prix: €13.50
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TRUFFE BLANCHE FRAÎCHE TOSCANE (TUBER MAGNATUM PICO)
Prix: €149.00
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PLANCHE EN BOIS POUR TRANSPORTER LES ALIMENTS DES DOIGTS ET LE VERRE À VIN
Prix: €13.50
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Vins de Montepulciano

VIN SPUMANTE DE QUALITA' BRUT | ” PERLE DI GIO' ” | 0,75 LT
Prix: €26.00
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IGT VIN ROUGE 2021 ERCOLANI | ZÉRO SULFITES AJOUTÉS | 0.75 l.
Prix: €24.00
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Vin rouge de Montepulciano doc Apostoli 2017
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2022 APÔTRES | 0.75 lt.
Prix: €15.00
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VINO NOBILE DE MONTEPULCIANO DOCG 2020 ERCOLANI |
Prix: €11.00
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VIN BLANC IGT 2022 TRIS SELEZIONE ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €17.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2020 APÔTRES | 0.75 lt.
Prix: €22.00
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2019 ERCOLANI 100% SANGIOVESE | 0.75 litre.
Prix: €32.00
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ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2022 ERCOLANI
Prix: €8.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2018 RISERVA ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €34.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2019 RISERVA ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €28.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2017 RISERVA ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €40.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2018 RÉSERVE DES APÔTRES | 0.75 lt.
Prix: €36.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2019 RÉSERVE DES APÔTRES | 0.75 lt.
Prix: €30.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2017 RÉSERVE DES APÔTRES | 0.75 lt.
Prix: €45.00
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ROSE 'WINE IGT 2022 ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €17.00
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CHIANTI COLLI SENESI DOCG 2022 ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €16.00
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VIN ROUGE IGT SUPER TUSCAN 2019 «LE FIRME» ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €55.00
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2017 RISERVA «SPECIALE» SUA ECCELLENZA | 0.75 lt.
Prix: €60.00
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2014 SÉLECTION RISERVA «SPECIALE» ASCIONE | 0.75 lt.
Prix: €100.00
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RÉSERVE VINSANTO DI MONTEPULCIANO DOC 2015 ERCOLANI 0.375 lt.
Prix: €60.00
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VIN FORTIFIÉ ERCOLANI
Prix: €8.00
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VIN BLANC IGT 2022 TRIS ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €14.00
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VIN ROUGE IGT 2021 «PECORAGIOLO» ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €13.00
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2017/2019 RISERVA ERCOLANI | MAGNUM
Prix: €60.00
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ROSSO IGT 2021 ERCOLANI | BOUTEILLE EN osier
Prix: €9.00
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VIN ROUGE IGT 2019 ERCOLANI | SAC EN BOÎTE 5 lt.
Prix: €25.00
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VIN BLANC IGT 2019 ERCOLANI | SAC EN BOÎTE 5 lt.
Prix: €20.50
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VIN ROUGE IGT 2019 «SALCIAIA» ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €10.50
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2017/2019 RISERVA APOSTOLI | MAGNUM
Prix: €60.00
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VIN ROUGE IGT 2019 3 LT / 2022 5 LT ERCOLANI | MAGNUM
Prix: €23.00
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VIN ROUGE 2022 ERCOLANI | 0.75 litre.
Prix: €9.00
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GRAPPA DE VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG VIN (SPIRIT)
Prix: €9.00
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«OFFRE RÉCOLTE SANGIOVESE 2020» (1 CAISSE DE VINS MÉLANGÉS) | 12 BOUTEILLES 0,75 lt.
Prix: €265.00
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«OFFRE RÉCOLTE SANGIOVESE 2020» (2 CAISSE DE VINS MÉLANGÉS) | 24 BOUTEILLES 0,75 lt.
Prix: €489.00
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Pâtes italiennes typiques

PÂTES PICI AVEC TRUFFE D'ÉTÉ NOIRE
Prix: €4.00
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PÂTES PICI CLASSIQUES (spaghetti épais)
Prix: €4.50
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INGRÉDIENTS POUR LA SOUPE «RIBOLLITA TOSCANA»
Prix: €6.00
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PÂTES TAGLIATELLE AVEC TRUFFE D'ÉTÉ NOIRE
Prix: €5.00
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PÂTES AUX OEUFS SPAGHETTI «ALLA CHITARRA»
Prix: €4.00
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PÂTES DE PACCHERI DOUBLÉES
Prix: €5.50
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PÂTES PENNETTE BIOLOGIQUES (à partir de blé moulu cultivé dans le Val d'Orcia)
Prix: €7.00
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CORNMEAL AUX CHAMPIGNONS PORCINI «POLENTA»
Prix: €7.00
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MAÏS À LA TRUFFE «POLENTA»
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Ragoût et sauces

SAUCE AU FROMAGE ET AU POIVRE NOIR POUR LES PÂTES
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Pâté de foie de poulet à la toscane '
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Prix: €8.50
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Prix: €8.50
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Prix: €8.50
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Prix: €8.50
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Prix: €10.50
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Prix: €10.50
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Prix: €8.50
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Prix: €9.50
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Prix: €5.00
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SAUCE AU POIVRE ET AU CHILI
Prix: €5.00
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Prix: €5.00
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Prix: €5.00
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«QUADRIS»: 4 MORCEAUX DE DIFFÉRENTS FROMAGES PECORINO DE PIENZA DOP
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TRUFFE D'ÉTÉ NOIRE TRANCHÉE
Prix: €15.00
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HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ERCOLANI (à partir d'olives pressées à froid, mouture 2023)
Prix: €4.00
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HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE ERCOLANI – CAN (à partir d'olives pressées à froid, mouture 2022)
Prix: €8.00
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Prix: €5.50
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HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE «FIASCHETTO» ERCOLANI (à partir d'olives pressées à froid, mouture 2022)
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BISCOTTI D'AMANDE TRADITIONNEL APPELÉ «CANTUCCI»
Prix: €7.00
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CHOCOLAT ET NOISETTES BISCOTTI APPELÉ «CANTUCCI»
Prix: €7.00
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PANFORTE TRADITIONNEL «MARGHERITA» (gâteau aux fruits aux amandes et fruits confits)
Prix: €10.00
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PANFORTE AUX FIGUES ET AUX NOIX (gâteau aux fruits)
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP «MARZOLINO» À LA TRUFFE NOIRE (fromage doux)
Prix: €9.50
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PÂTES PICI AVEC TRUFFE D'ÉTÉ NOIRE
Prix: €4.00
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«OFFRE RÉCOLTE SANGIOVESE 2020» (1 CAISSE DE VINS MÉLANGÉS) | 12 BOUTEILLES 0,75 lt.
Prix: €265.00
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«OFFRE RÉCOLTE SANGIOVESE 2020» (2 CAISSE DE VINS MÉLANGÉS) | 24 BOUTEILLES 0,75 lt.
Prix: €489.00
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TIRE-BOUCHON PROFESSIONNEL AVEC LOGO ERCOLANI
Prix: €6.50
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TRUFFLE TRIO (huile de truffe noire + sauce aux truffes + truffe noire d'été tranchée)
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Prix: €13.00
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Prix: €5.00
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Prix: €4.00
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PÂTES DE PACCHERI DOUBLÉES
Prix: €5.50
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PÂTES PENNETTE BIOLOGIQUES (à partir de blé moulu cultivé dans le Val d'Orcia)
Prix: €7.00
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CORNMEAL AUX CHAMPIGNONS PORCINI «POLENTA»
Prix: €7.00
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PÂTES DE FUSILLI À L'ÉPELLE BIO (à partir d'épeautre moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €8.00
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PÂTES TAGLIATELLE AUX OEUFS À LA TRUFFE BLANCHE
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MAÏS À LA TRUFFE «POLENTA»
Prix: €7.00
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Prix: €4.00
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Prix: €4.00
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Prix: €5.50
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Prix: €4.00
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Prix: €5.50
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Prix: €4.00
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Prix: €5.50
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CORNMEAL TRADITIONNEL «POLENTA»
Prix: €6.50
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PÂTES PICI BIOLOGIQUES (à partir de blé moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €7.00
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PÂTES DE FUSILLI BIO (à partir de blé moulu cultivé dans le Val d'Orcia)
Prix: €7.00
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PÂTES DE TAGLIATELLE BIO (à partir de blé moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €7.00
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Prix: €7.00
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Prix: €7.00
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PÂTES DE PENNE À L'ÉPELLE BIO (à partir d'épeautre moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €8.00
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PÂTES DE PAPPARDELLE ÉPELLE BIO (à partir d'épeautre moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €8.00
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PÂTES SEDANI ÉPELLEDES BIO (à partir d'épeautre moulu cultivé dans le Val d'Orcia)
Prix: €8.00
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PÂTES DE TAGLIATELLE À L'ÉPELLE BIO (à partir d'épeautre moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €8.00
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PÂTES DE GIGLI À L'ÉPELLE BIO (à partir d'épeautre moulu dans le Val d'Orcia)
Prix: €8.00
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PÂTES DE PENNETTE À L'ÉPELLE BIO
Prix: €8.00
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MIEL D'ACACIA
Prix: €3.50
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MIEL DE FLEURS
Prix: €3.50
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MIEL DE TOURNESOL
Prix: €3.50
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MIEL DE CHATAIGNIER
Prix: €3.50
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MIEL DE MIEL DE CHÈVRE FRANÇAIS
Prix: €3.50
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CONFITURE DE FIGUES
Prix: €5.50
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CONFITURE DE BLEUETS
Prix: €5.50
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CONFITURE DE MARRONS
Prix: €5.50
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CLOVER MIEL
Prix: €3.50
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MIEL D'ACACIA AVEC TRUFFE D'ÉTÉ NOIRE
Prix: €13.00
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SEL À LA TRUFFE NOIRE D'ÉTÉ
Prix: €21.00
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VELLUTATA À LA TRUFFE BLANCHE
Prix: €14.00
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BUG DE 4 POTS MÉLANGE DE MIEL
Prix: €13.00
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CONFITURE DE CERISE
Prix: €5.50
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CONFITURE DE BAIES MIXTES
Prix: €5.50
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CONFITURE DE POMME ET DE MÛRE
Prix: €5.50
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BOUTON-BOUTON-AIMANT EN FORME DE BOUTEILLE AVEC LOGO ERCOLANI
Prix: €8.00
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VERRE À VIN AVEC LOGO ERCOLANI
Prix: €20.00
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AÉRATEUR À VIN EN VERRE «CENTELLINO»
Prix: €45.00
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SAUCE AU FROMAGE ET AU POIVRE NOIR POUR LES PÂTES
Prix: €6.50
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ÉPICES SÉCHÉES (ail, piment et persil)
Prix: €2.50
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BOÎTE 3 POTS D'INTINGOLO (ancienne recette de tomates séchées, fromage pecorino et salami)
Prix: €35.00
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BOÎTE «CACIO E PEPE» (1 sauce au fromage et au poivre + 1 pâtes pici de Montepulciano)
Prix: €9.00
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CONFITURE DE VINAIGRE FRAISE ET BALSAMIQUE
Prix: €7.00
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VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP BIO (étiquette noire)
Prix: €13.00
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VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP BIO (étiquette argentée)
Prix: €20.00
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VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP BIO (étiquette or)
Prix: €31.00
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CONFITURE DE POIVRE ROUGE CARAMÉLISÉ
Prix: €7.00
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CONFITURE DE CITROUILLE
Prix: €7.00
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CONFITURE D'OIGNONS ROUGES DE CANNARA
Prix: €7.00
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Vinaigrette BALSAMIQUE AUX MÛRES DE MODÈNE IGP
Prix: €9.00
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PANSEMENT FIGUE BALSAMIQUE DE MODENA IGP
Prix: €9.00
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PANSEMENT AUX POIRES BALSAMIQUE DE MODENA IGP
Prix: €9.00
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PANSEMENT À LA GRENADE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP
Prix: €9.00
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PANSEMENT BALSAMIQUE AUX FRAMBOISES DE MODÈNE IGP
Prix: €9.00
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POIRES ET CONFITURE DE VINAIGRE BALSAMIQUE
Prix: €7.00
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CONFITURE DE TOMATES VERTES
Prix: €7.00
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LIVRE «THE WELL OF LOVE» (un conte se déroulant dans la ville souterraine)
Prix: €10.00
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TRUFFLE DUO (tartinade de fromage et de truffe noire d'été + truffe noire tranchée d'été)
Prix: €20.50
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HUILE DE TRUFFE NOIRE
Prix: €12.00
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FIGUES ET BRANDY JAM
Prix: €7.00
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Prix: €7.00
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Prix: €7.00
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Pâté de foie de poulet à la toscane '
Prix: €8.50
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP AVEC DU PIMENT EN CROÛTE (doux)
Prix: €8.00
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP VIEILLI AVEC DU RAISIN MARC (mature)
Prix: €11.00
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP «FOSSA», VIEILLI DANS LES FONDÉS (extra vieilli)
Prix: €11.00
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP «GRAN RISERVA» (extra vieilli)
Prix: €14.50
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP «MORCHIATO», VIEILLI À L'HUILE D'OLIVE SUR LA CROÛTE (fromage affiné)
Prix: €7.50
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FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP “ROSSO”, VIEILLI AVEC PÂTE DE TOMATE SUR LA CROÛTE (moyenne)
Prix: €7.50
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FROMAGE PECORINO «FIOR DEL PASTORE» (mûr)
Prix: €6.50
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FROMAGE PECORINO DU VAL D'ORCIA VIEILLI AUX CENDRES (moyen)
Prix: €8.00
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RAGOUT «CINTA SENESE» (une race de porcs de la région de Sienne et semblable au porc espagnol «Puro Bellota»)
Prix: €8.50
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RAGOUT DE BOEUF CHIANINA
Prix: €8.50
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«INTINGOLO», ANCIENNE RECETTE DE LA VILLE SOUTERRAINE, (à base de tomates séchées, de fromage et de charcuterie)
Prix: €7.10
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BASILIC PESTO «ALLA GENOVESE»
Prix: €8.50
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TOMATE ET SAUCE AIL
Prix: €8.50
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SAUCE «AMATRICIANA»
Prix: €8.50
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SAUCE «GRICIA»
Prix: €8.50
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INGRÉDIENTS SECS POUR «SPAGHETTI ALLA NORCINA»
Prix: €6.50
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RAGOUT «NORCINA»
Prix: €8.50
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RAGOUT DE SANG SAUVAGE
Prix: €8.50
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Prix: €13.00
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Prix: €8.50
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RAGOUT DE Lièvre
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Prix: €10.50
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TARTINADE DE SANG SAUVAGE
Prix: €10.50
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SAUCE D'ARTICHAUT
Prix: €8.50
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DISTRIBUTION DE HARICOTS FAVA ET PECORINO
Prix: €9.50
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SAUCE ARUGULA
Prix: €5.00
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Tartinade aux olives noires
Prix: €5.00
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SAUCE AU POIVRE ET AU CHILI
Prix: €5.00
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TARTINADE AUX OLIVES VERTES
Prix: €5.00
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SAUCE AUX CHAMPIGNONS «BOSCAIOLA»
Prix: €5.00
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SAUCE AUX CHAMPIGNONS PORCINI
Prix: €5.50
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SAUCE AU TRUFFE D'ÉTÉ AU NOIR ET AU FROMAGE
Prix: €9.00
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SAUCE A LA TRUFFE NOIRE (champignons et truffe d'été)
Prix: €8.00
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TRUFFE D'ÉTÉ NOIRE EN saumure
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TRUFFE BLANCHE FRAÎCHE TOSCANE (TUBER MAGNATUM PICO)
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PLANCHE EN BOIS POUR TRANSPORTER LES ALIMENTS DES DOIGTS ET LE VERRE À VIN
Prix: €13.50
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Vins de Montepulciano

VIN SPUMANTE DE QUALITA' BRUT | ” PERLE DI GIO' ” | 0,75 LT
Prix: €26.00
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IGT VIN ROUGE 2021 ERCOLANI | ZÉRO SULFITES AJOUTÉS | 0.75 l.
Prix: €24.00
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Vin rouge de Montepulciano doc Apostoli 2017
ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2022 APÔTRES | 0.75 lt.
Prix: €15.00
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VINO NOBILE DE MONTEPULCIANO DOCG 2020 ERCOLANI |
Prix: €11.00
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VIN BLANC IGT 2022 TRIS SELEZIONE ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €17.00
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2020 APÔTRES | 0.75 lt.
Prix: €22.00
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2019 ERCOLANI 100% SANGIOVESE | 0.75 litre.
Prix: €32.00
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ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2022 ERCOLANI
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2019 RISERVA ERCOLANI | 0.75 lt.
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2017 RISERVA ERCOLANI | 0.75 lt.
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2018 RÉSERVE DES APÔTRES | 0.75 lt.
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2019 RÉSERVE DES APÔTRES | 0.75 lt.
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VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2017 RÉSERVE DES APÔTRES | 0.75 lt.
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ROSE 'WINE IGT 2022 ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €17.00
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2017 RISERVA «SPECIALE» SUA ECCELLENZA | 0.75 lt.
Prix: €60.00
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2014 SÉLECTION RISERVA «SPECIALE» ASCIONE | 0.75 lt.
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VIN BLANC IGT 2022 TRIS ERCOLANI | 0.75 lt.
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VIN ROUGE IGT 2021 «PECORAGIOLO» ERCOLANI | 0.75 lt.
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2017/2019 RISERVA ERCOLANI | MAGNUM
Prix: €60.00
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ROSSO IGT 2021 ERCOLANI | BOUTEILLE EN osier
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VIN BLANC IGT 2019 ERCOLANI | SAC EN BOÎTE 5 lt.
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VIN ROUGE IGT 2019 «SALCIAIA» ERCOLANI | 0.75 lt.
Prix: €10.50
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2017/2019 RISERVA APOSTOLI | MAGNUM
Prix: €60.00
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VIN ROUGE IGT 2019 3 LT / 2022 5 LT ERCOLANI | MAGNUM
Prix: €23.00
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VIN ROUGE 2022 ERCOLANI | 0.75 litre.
Prix: €9.00
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GRAPPA DE VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG VIN (SPIRIT)
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«OFFRE RÉCOLTE SANGIOVESE 2020» (1 CAISSE DE VINS MÉLANGÉS) | 12 BOUTEILLES 0,75 lt.
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«OFFRE RÉCOLTE SANGIOVESE 2020» (2 CAISSE DE VINS MÉLANGÉS) | 24 BOUTEILLES 0,75 lt.
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Pâtes italiennes typiques

PÂTES PICI AVEC TRUFFE D'ÉTÉ NOIRE
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INGRÉDIENTS POUR LA SOUPE «RIBOLLITA TOSCANA»
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PÂTES TAGLIATELLE AVEC TRUFFE D'ÉTÉ NOIRE
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PÂTES AUX OEUFS SPAGHETTI «ALLA CHITARRA»
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PÂTES PENNETTE BIOLOGIQUES (à partir de blé moulu cultivé dans le Val d'Orcia)
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PÂTES PICI AUX CHAMPIGNONS PORCINI
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CORNMEAL TRADITIONNEL «POLENTA»
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PÂTES PICI BIOLOGIQUES (à partir de blé moulu dans le Val d'Orcia)
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Ragoût et sauces

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SAUCE A LA TRUFFE NOIRE (champignons et truffe d'été)
Prix: €8.00
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  • Vin rouge de Montepulciano doc Apostoli 2017

    ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2021 APÔTRES | 0.75 lt.

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    IGT VIN ROUGE 2021 ERCOLANI | ZÉRO SULFITES AJOUTÉS | 0.75 l.

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  • Vin rouge de Montepulciano doc Apostoli 2017

    ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2022 APÔTRES | 0.75 lt.

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  • VINO NOBILE DE MONTEPULCIANO DOCG 2020 ERCOLANI |

    €11.00 - €20.00
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  • VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2019 ERCOLANI 100% SANGIOVESE | 0.75 litre.

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  • VIN NOBLE DE MONTEPULCIANO DOCG 2020 APÔTRES | 0.75 lt.

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  • ROSE 'WINE IGT 2022 ERCOLANI | 0.75 lt.

    €17.00
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  • RÉSERVE VINSANTO DI MONTEPULCIANO DOC 2015 ERCOLANI 0.375 lt.

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  • VIN FORTIFIÉ ERCOLANI

    €8.00 - €14.00
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  • VIN BLANC IGT 2022 TRIS ERCOLANI | 0.75 lt.

    €14.00
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  • VIN ROUGE IGT 2021 «PECORAGIOLO» ERCOLANI | 0.75 lt.

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  • VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2017/2019 RISERVA ERCOLANI | MAGNUM

    €60.00 - €180.00
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  • ROSSO IGT 2021 ERCOLANI | BOUTEILLE EN osier

    €9.00 - €15.50
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  • VIN ROUGE IGT 2019 ERCOLANI | SAC EN BOÎTE 5 lt.

    €25.00
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    VIN BLANC IGT 2019 ERCOLANI | SAC EN BOÎTE 5 lt.

    €20.50
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  • VIN ROUGE IGT 2019 «SALCIAIA» ERCOLANI | 0.75 lt.

    €10.50
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  • VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2017/2019 RISERVA APOSTOLI | MAGNUM

    €60.00 - €180.00
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    €30.00 - €40.00
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  • VIN ROUGE IGT 2019 3 LT / 2022 5 LT ERCOLANI | MAGNUM

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  • BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017 SECRETUM | 0.75 lt.

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  • BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2018 SECRETUM | 0.75 lt.

    €60.00
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  • BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2019 SECRETUM | 0.75 lt.

    €40.00
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  • BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2009 SECRETUM «SÉLECTION SPÉCIALE» | 0.75 lt.

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