WINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2019 ERCOLANI 100% SANGIOVESE | 0.75 l.

WINOGRONA: Sangiovese zwane po Montepulciano „Prugnolo gentile” 100%

STARZENIE: vino Nobile ożywa i starzeje się 2 lata w dużych drewnianych beczkach z dębu słowiańskiego.

PAROWANIE ŻYWNOŚCI: dojrzały ser pecorino i kozi ser, wędliny Cinta senese, ręcznie robiony makaron jajeczny z sosem mięsnym, takim jak ragout z wołowiny chianina lub ragout z dzika, ogólnie dziczyzna doskonale komponuje się z nim jako sos do makaronu lub pieczeń duszona , klasyczny stek Fiorentina z kością t-bone (rzadko wybierany w Toskanii!), pieczona jagnięcina, wieprzowina lub wołowina. Toskania!), Pieczona jagnięcina, wieprzowina lub wołowina. Jeśli wino jest zbilansowane i gotowe do spożycia, doskonale komponuje się z potrawami truflowymi.

UNCJE PŁYNU: 0,75 litra.

OBJĘTOŚĆ ALKOHOLU: 14,5%