fbpx

HISTORIA PIWNIC I VINTERÓW, WARSZTATÓW I ASPIRACJI.

Winiarnia Cantine Ercolani została założona w 1988 roku w Montepulciano, w sercu słodkiej Toskanii, gdzie już w latach 40. pradziadek Ercolani okazywał miłość i umiejętności w piwnicy z winami. Zamiłowanie do tego terytorium i jego produktów zostało przekazane swoim synom przez dziadka Sergio w latach 60., co położyło podwaliny pod dzisiejszy biznes. Otwarcie Porta di Bacco, pierwszego nowocześnie zaprojektowanego miejsca sprzedaży Vino Nobile di Montepulciano, vinsanto, oliwy z oliwek i typowych wędlin, wyłącznie na żółtym papierze. Z biegiem czasu firma się rozwija, kupuje nowe grunty, poszerza własne poglądy i wzmacnia kadrę; przywiązanie do autentyczności pozostaje niezmienne, zdrowa jakość składników, uprawa, przetwarzanie i tradycyjna kuchnia. Do tej pory winiarnia Ercolani liczy na solidną organizację. Doświadczony personel zajmuje się przetwarzaniem około 150 hektarów ziemi, uprawami, rezerwatami trufli, winnicami, gajami oliwnymi, hodowlami owiec i sprzedażą bezpośrednią.

NASZE PRODUKTY

NASZE PRODUKTY

Wizytówką firmy jest Podziemne Miasto, które zajmuje się produkcją, dojrzewaniem, sprzedażą i degustacją lokalnych produktów takich jak: wina Nobile di Montepulciano, vinsanto, grappas, oliwa z oliwek extra virgin, ser pecorino, wędliny wieprzowe, dżemy, miód i świeże trufle.

Koszyk