VIN ROUGE IGT 2019 3 LT / 2022 5 LT ERCOLANI | MAGNUM

DESCRIPTION: vin frais et jeune avec un bouquet de violette et de fraise.

RAISINS: Sangiovese appelé à Montepulciano «Prugnolo gentile», Canaiolo noir, Colorino, Mammolo.

VIEILLISSEMENT: 6 mois en grands fûts d'acier et de ciment.

ACCOMPAGNEMENT: charcuterie toscane, fromage pecorino moyen et affiné, tagliatelle ou pici avec ragoût de viande et sauce aglione, lapin rôti et poulet, noix comme les noix et les pistaches.

VOLUME D'ALCOOL: 13,5%