СЫР ПЕКОРИНО ОТ PIENZA DOP «ROSSO», ВЫДЕРЖАННЫЙ С ТОМАТНОЙ ПАСТА НА ШКУРЕ (средний)

ОПИСАНИЕ: полутвердый сыр, сливочный, консистенция, хранить в прохладном месте.

СОСТАВ: овечье молоко пастеризованное, бактериальная культура, сычужный фермент, соль.

СТАРЕНИЕ: 45-60 дней, почистить на кожуре томатной пастой.