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Catalogo Prodotti

ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2022 ERCOLANI
8 luglio 2020
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2004 RISERVA “SPECIAL SELECTION” SECRETUM | 0.75 lt.
8 luglio 2020
mostra tutto

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2007 “SPECIAL SELECTION” SECRETUM | 0.75 lt.

250.00

ETICHETTA PLATINO: l'etichetta Platino è prodotta solo negli anni a 5 stelle.

UVE: 100% Sangiovese grosso, dalla migliore selezione di uve.

INVECCHIAMENTO: 2 anni di invecchiamento in botti grandi di rovere di Slavonia più 2 anni di invecchiamento in piccole botti di rovere di Slavonia e francese (barrique / tonneaux) più 3 anni min. affinamento in bottiglia prima di essere messo in vendita.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: pecorino stagionato e caprino, salumi di cinta senese, pasta all'uovo fatta a mano con ragù di carne tipo un ragù di chianina o di cinghiale, selvaggina in genere si abbina perfettamente sia come condimento per la pasta che come arrosto , una classica bistecca alla fiorentina (rara sarebbe la scelta in Toscana!), arrosto di agnello, maiale o manzo. Se il vino è equilibrato e pronto da bere si abbina perfettamente a piatti a base di tartufo. Valgono gli stessi abbinamenti o semplicemente gustarsi un bicchiere da solo per apprezzarne l'equilibrio e la profondità, magari con un po 'di cioccolato fondente al 75%.

UNITE FLUIDE: 0,75 lt.

VOLUME ALCOLICO: 14%

ESAURITO

SKU: 59cfe2217cee-1-1-1-3-1-2-3-1-2 Categorie: , ,