FROMAGE PECORINO DE PIENZA DOP «MARZOLINO» À LA TRUFFE NOIRE (fromage doux)

DESCRIPTION: fromage mi-dur, consistenci crémeux, avec des flocons de truffe noire d'été à l'intérieur, à conserver au frais.

INGRÉDIENTS: lait de brebis pasteurisé, culture bactérienne, présure, sel et truffe noire d'été.

VIEILLISSEMENT: 20-30 jours